Keziah's blog

Monoï Here, la Semaine du Monoï 2ème édition

2008-11-12T09:27:00.005-10:00

Monoi faufa’a tupuna - Précieuse richesse ancestrale.
La Semaine du Monoï vise à représenter toute la richesse culturelle du monoï, à créer un espace de rencontres entre tradition et modernité, entre producteurs et utilisateurs.
4 jours pour découvrir le monoï : du 12 au 15 novembre 2008 à la Maison de la Culture !

Voir le programme ici

Des Cadbury, Oreo, m-m's, Snickers, Kit Kat à la mélamine...

2008-10-09T23:27:00.006-10:00

Après le scandale du lait frelaté à la mélamine en Chine, c’est au tour des friandises fabriquées en Chine…

Le confiseur britannique Cadbury a annoncé lundi dernier le rappel de 11 de ses chocolats fabriqués dans son usine de Pékin, en raison de la présence de mélamine. Cette usine était chargée de fournir la Chine, Taiwan, Hong Kong, mais aussi la région du Pacifique comme Nauru, l’Ile Christmas et l’Australie.

En Indonésie, Kraft Foods, le fabricant de biscuits Oreo, et Mars, le fabricant de chocolats m&m’s et Snickers, ont également ordonné le retrait de leurs produits dans ce pays, après que des tests y ont révélé la présence de mélamine.

En Corée, l’agence sud-coréenne de sécurité alimentaire et sanitaire a ordonné le retrait de barres chocolatées Nestlé et Mars produites en Chine, après la découverte de mélamine dans des échantillons. La Korea Food and Drug Administration (KFDA) a indiqué avoir découvert 2,38 parts par million (ppm) de mélamine dans les chocolats M&M’s et 1,78 ppm dans certaines barres Snickers, ainsi que 2,89 ppm dans les barres Kit Kat de Nestlé. « Nous rappelons en urgence ces produits en raison de la détection de mélamine », annonce un communiqué de la KFDA. La KFDA a indiqué procéder à l’examen de 428 produits alimentaires fabriqués en Chine, et que 288 ont été vérifiés à la date du 4 octobre 2008.

Sources :
The Washington Post
Yahoo! France Actualités

PICS FOR MSN FRIENDS v1.1c

2008-08-15T21:27:00.003-10:00

Aujourd’hui, j’ai reçu un lien étrange dans une fenêtre de message hors ligne venant d’un de mes contacts Windows Live Messenger.

Cliquer sur ce lien m’amène à une page web « PICS FOR MSN FRIENDS v1.1c » imitant l’interface de Windows Live Messenger et me demandant de m’identifier à l’aide de mon adressse MSN et de mon mot de passe.

Voir lien suivant :
http://keziahpf.imgshakhost.com/
ou encore http://keziahpf.checkapics.com/

S’il vous arrive la même chose, ne vous identifiez surtout pas !!! Apparemment, il s’agit de « phishing » ou hameçonnage, technique utilisée par des fraudeurs via un faux site web afin de récupérer des informations personnelles telles que mots de passe, etc.
Avertissez également votre contact par qui le message a été envoyé pour qu’il change de mot passe s’il a été victime d’une telle tromperie, car les fraudeurs, une fois le mot de passe dérobé, peuvent facilement accéder à son compte, s’emparer du carnet d’adresse et envoyer des messages en se faisant passer pour lui.
Dans tous les cas, soyez vigilant lorsque vous tombez sur un site un peu étrange vous demandant de vous identifier !!!

Visite de l'Huilerie de Tahiti

2008-07-01T21:27:00.005-10:00

C’était le 22 mai dernier. Monsieur Gérard RAOULT, directeur de l’Huilerie de Tahiti, a bien voulu recevoir quelques étudiants de la licence CAMI intéressés par la filière du coprah.

Nous apprenons que la Polynésie française produit chaque année environ 10 000 tonnes de coprah, ce qui représente 0,17% de la production mondiale, autant dire, une goutte d’eau dans l’océan.
Sur ces 10 000 tonnes de coprah, on parvient à extraire à chaud 6 200 tonnes d’huile, soit un rendement de 62%. (Pour comparer, les rendements obtenus par pression à froid sont de l’ordre de 30%, comme c’est le cas aux îles Tuvalu).
La majorité de la production est destinée au marché européen pour la fabrication de margarines, biscuits… Le reste (5%), soit environ 300 à 340 tonnes, est destinée à la production d’huile raffinée pour la fabrication du monoï essentiellement.
Le pourcentage de déchets est inférieur à 1%. Une bonne partie (3 000 tonnes) est valorisée sous forme de tourteau de coprah et vendue comme aliment pour les animaux.

Les producteurs de coprah acheminent leur production sur Papeete via un mandataire chargé de contrôler la qualité. La rémunération de ce dernier est fonction du résultat de la pesée. Il a fallu 10 longues années pour la mise en place du réseau de collecte, l’éloignement des îles ne facilitant guère les choses !!

La filière du coprah assure un revenu pour 4 000 familles. Cette activité est subventionnée par le Territoire afin de fixer les populations dans les îles. C’est ainsi que le prix du coprah de première qualité est fixé à 110F le kilo (il est de 120F à l’heure actuelle). Sur le marché mondial, la tonne de coprah se négocie aux alentours de 600 $ US, soit environ 50F le kilo. Le Territoire prend en charge la différence entre le prix d’achat aux producteurs et le prix de vente à l’huilerie. Si le prix de vente augmente, la subvention du Territoire diminue. La tonne d’huile alimentaire se négocie, elle, aux alentours de 1 500 $ US. L’huile raffinée est vendue sur le marché local à 230F le kilo.

À l’heure actuelle de la montée des prix du carburant, on ne saurait se demander si l’huile de coprah pourrait remplacer un jour le diesel dans nos voitures. Pour que l’huile de coprah se consume, il faut une température de 80°C : impossible si on n'utilisait que de l’huile de coprah dans le moteur… à moins de révolutionner la machine… Par contre, un mélange diesel/coprah fonctionnerait très bien. Le hic : le prix de l’huile d’une part et la quantité à fournir d’autre part !!! Il faudrait produire 60 fois plus que ce que l’on produit actuellement pour subvenir à nos besoins en carburant !!! Ceci dit, une des chaudières de l’huilerie fonctionne à 100% à l’huile de coprah. Cela représente 75% de leur consommation en carburant !!! Pas mal non ?

Le lait frais local

2008-05-30T21:27:00.004-10:00

Le lait frais produit par nos producteurs locaux est entièrement destiné au marché local. Il est pasteurisé à 60°C et conditionné en boîte par une laiterie unique : la Laiterie Sachet, située dans la commune de Arue.

Depuis quelques mois, il est passé de 299F à 315F le litre. Cette hausse du prix serait-elle liée à celle des matières premières, en l’occurrence la farine de maïs et autres compléments utilisés dans l’alimentation des bovins ? On m’a certifié que non. Comment alors expliquer une telle hausse ?

D’autre part, le lait frais local n’est pas classé en PPN (Produit de Première Nécessité), ce qui n’est pas le cas des laits importés PPN, lesquels sont exonérés des droits et taxes y compris la TVA et dont les marges de commercialisation sont réglementées.

C’est ainsi qu’une brique de lait Président coûte 131F par exemple, soit 786F le pack de 6 (j’aurais pu choisir n’importe quelle autre marque : la marque Président n’est citée qu’à titre d’exemple).

Un paradoxe tout de même si l’on souhaite soutenir la production locale et encourager la consommation de produits locaux !!! De plus, inutile de dire qu’un lait frais est meilleur en goût et meilleur pour la santé qu’un lait UHT stérilisé à 100°C, n’apportant plus aucune vitamine !!!

Polycultures: le plus grand élevage bovin français

2008-05-28T21:27:00.008-10:00

Ah ! La verdure ! Les pâturages et les bœufs ! La nouvelle Zélande !!!
Euh…. pas tout à fait (lol) mais on s’y croirait ! :D

Il s’agit de Polycultures, le plus grand élevage bovin français, situé sur le plateau de Taravao, à la presqu’île de Tahiti. Oui, j’ai bien dit « le plus grand élevage bovin français » de par la taille de l’exploitation (315 hectares) et son cheptel (900 bovins dont 300 vaches laitières) !
La Polynésie française peut donc être fière ! Je mets tout particulièrement un point d’honneur à vous présenter cette exploitation qui nous a accueillis quelques jours pour nos TP (travaux pratiques) en production animale et épidémio-pathologie.

On y élève 2 grandes races essentiellement :
- la race laitière Prim’Holstein, caractérisée par sa grande taille et une robe noire et blanche (cf photo du haut)
- et la race à viande Blonde d’Aquitaine, caractérisée par une robe couleur froment et un train arrière assez développé (devinez pourquoi ? Le steak !!!)

La production laitière

Les vaches laitières sont regroupées par lots en fonction de leur capacité à produire du lait. Une vache peut donner 15 à 30 litres de lait à la traite. On réalise deux traites par jour, ce qui donne une production journalière de 1300 à 1500 litres de lait.

« Le lait est ensuite stocké dans une grande cuve à 4°C en attendant son transport à la Laiterie Sachet où il sera pasteurisé à 60°C et mis en boîte », nous explique Yannick, l’un des responsables de la ferme.

Et bien entendu, un bon conseiller agricole ne saurait quitter la ferme sans avoir goutté au lait !!! :D
Un peu gras mais excellent car sans le goût de la boîte !!! Pourquoi ne pas le conditionner dans des bouteilles en verre et faire recycler les bouteilles ? Le lait serait meilleur et plus écologique, mais pas pour autant moins cher, car le recyclage coûte de l’argent.

Comment on fait les bébés...

2008-04-30T23:58:00.003-10:00

Excellente cette vidéo !

Bêtisier : comment on fait les bébés?

La recette :
Il faut 200g d’amour
300g de sincérité
300g de spermatozoïdes
200g d’ovules
Et après on a un beau bébé d’1 kg !

C’est pas beau ça ? :o)

Les cours, c'est fini ! Place aux exams !

2008-04-23T21:27:00.002-10:00

Eh oui, en 2 temps, 3 mouvements, non quand même pas, mais condensés en quelques mois, les cours de licence CAMI (Conseiller Agricole en Milieu Insulaire), c’est fini depuis jeudi dernier (17 avril). Nous avons partagé, à l’occasion, une tite bière avec nos formateurs de la presqu’île qui nous ont beaucoup appris et beaucoup apporté, avec humour, simplicité et gentillesse. Merci Yannick et Bruno (ils se reconnaîtront) ! Et bonne continuation à vous !
Depuis lundi dernier (14 avril) nous avons, en même temps, entamé la session d’examens du 2nd semestre. Des questions faciles pour certaines, d’autres beaucoup plus ardues… eh oui, il faut le mériter le diplôme, donc si je réussis, je ne serai pas peu fière de moi… mais je sais aussi qu’il me faudra aller plus loin, approfondir mes connaissances, acquérir de l’expérience, voire me spécialiser dans un domaine… à voir. Il y a tant de choses à faire en Polynésie française. Par quel bout commencer ? Comment ? J’ai encore le temps d’y réfléchir et encore 3 mois de stage de qualification pour y voir plus clair.

En attendant, voici une question d’exam sur laquelle nous avons eu à rédiger une synthèse :

« Les consommateurs hésitent de plus en plus à consommer les légumes et fruits locaux. Les agriculteurs de Tahiti sont accusés non seulement de dégrader l’environnement mais surtout de produire des légumes et fruits contaminés par les pesticides. Les agriculteurs ont perdu leur ancienne image d’artisans de la nature.
Il est vrai que certaines productions sont en situation d’impasse chimique car la fréquence des traitements dépasse trop souvent les 60 traitements annuels. Parallèlement, les conférences d’agriculture biologique se multiplient tandis que des normes de qualité se mettent timidement en place. Il semble que l’agriculture polynésienne devra se fixer de nouveaux défis au niveau territorial afin de préserver son avenir »

Vous avez deux heures, pas une minute de plus ! lol !
Sérieusement, vous en pensez quoi, vous ?

Blague high tech

2008-04-07T23:27:00.001-10:00

En feuilletant un vieux magazine, je suis tombée sur ces quelques lignes, ça m’a bien fait rire… Lisez plutôt :

Dans le cadre de fouilles dans le sous-sol russe jusqu’à 100m de profondeur, les scientifiques russes ont trouvé des vestiges de fil de cuivre qui dataient d’environ 1 000 ans.
Les Russes en ont conclu que leurs ancêtres disposaient déjà il y a 1 000 ans d’un réseau de fil de cuivre.
Les Américains, pour faire bonne mesure, ont également procédé à des fouilles dans leur sous-sol jusqu’à une profondeur de 2 000m. Ils y ont trouvé des restes de fibre de verre. Il s’est avéré qu’elles avaient environ 2 000 ans.
Les Américains en ont conclu que leurs ancêtres disposaient déjà il y a 2 000 ans d’un réseau de fibre de verre numérique. Et cela, 1 000 ans avant les Russes !
Une semaine plus tard, en France, on a publié le communiqué suivant : Suite à des fouilles dans le sous-sol français jusqu’à une profondeur de 5 000m, les scientifiques français n’ont rien trouvé du tout. Ils en concluent que les Gaulois disposaient déjà il y a 5 000 ans d’un réseau Wifi.

Bonne journée ! :o)

2008-03-24T21:27:00.011-10:00

Après un long week-end, la recette pour bien démarrer la journée :

Dormez suffisamment

N’oubliez pas les exercices

Faites bien votre toilette

Étirez-vous bien

Ne sortez pas du lit par le mauvais côté

Et si vous êtes toujours fatigué…

… le mieux est de retourner dormir ! :o)

Visite de la Charcuterie du Pacifique

2008-02-28T23:27:00.012-10:00

La suite de notre visite…

Après l’abattoir de Papara, direction la Charcuterie du Pacifique, située à Mahina, pK 11,5 où nous sommes attendus à 11h.

En arrivant, quelle surprise ! Celui qui est chargé de nous faire la visite n’est autre que Sacha, un ancien camarade de classe de terminale. Je ne l’avais pas du tout reconnu et me demandais pourquoi il me souriait et me parlait comme si on se connaissait. Eh oui, cela faisait bien quinze ans que je ne l’avais pas revu ! Drôle de se revoir après tant d’années ! J’avais gardé de lui, l’image d’un jeune homme dynamique, sportif, vêtu d’un simple débardeur et d’un short car jouant souvent au basket. Puis là, je le revois habillé en chemise, pantalon, avec quelques rides en plus ~~et des cheveux en moins~~. Monsieur est devenu « Responsable Qualité » de l’entreprise ! Bravo !

Comme pour l’abattoir de Papara, les mesures strictes d’hygiène nous imposent le port de blouses, bonnets et bottes. Ainsi revêtus tels des chirurgiens, nous partons à la découverte des différentes activités de la charcuterie.

Pour terminer, une petite dégustation de produits : jambons, saucissons, terrine de saumon… ! Ça tombait bien pour la pause déjeuner ! :D Malheureusement, pas de photos : mon appareil était plein de buée en sortant des lieux réfrigérés (contraste chaud froid) !

En tout cas, une visite très intéressante ! Un grand merci à Sacha et au personnel de la Charcuterie du Pacifique pour leur accueil chaleureux ! Souhaitant leur une bonne continuation !

Visite de l'Abattoir de Papara

2008-02-18T21:27:00.003-10:00

Hello ! I’m back :o)
Je vous ai manqué ? ……. mouais…

Grosse fatigue en ce moment. Stage, rapport de stage, exams du 1er semestre puis reprise des cours avec biologie animale, épidémio-pathologie, entomologie, agrobiologie, agronomie, biologie végétale. Un programme chargé, sans compter les devoirs à rendre pour les profs et le boulot parfois après les cours… Chuis naz !!!

Aujourd’hui, visite sur le terrain de la filière porcine.

Lever à 5h30 du matin. Départ 7h en direction de l’Abattoir de Papara. Arrivée sur Papara vers 8h. Nous nous revêtons de la tenue obligatoire pour la visite : blouse, bonnet et bottes. Après trempage des bottes dans un bain désinfectant, nous entrons dans la salle de découpe des carcasses. Le circuit de la visite doit se faire de la zone la plus propre vers la plus sale et non l’inverse afin de ne pas amener les bactéries et maladies de la zone la plus sale vers la plus propre. C’est pourquoi nous remontons la chaîne à l’envers.

Pesée et mesure de l’épaisseur du Gras (EG) et du muscle (EM) sur une carcasse de porc. En effet, ces critères entrent dans la classification de la viande.

Étiquetage et vérification visuelle des carcasses : anomalies, abcès, ganglions enflés…

Découpe de la carcasse en deux à la hache ! Bras musclés exigés !!!

Récupération des abats, nettoyage et cuisson.

Trempage dans l’eau chaude quelques minutes pour ramollir la couenne et passage à la machine et au brûleur pour retirer les poils.

Passage d’un courant électrique pour étourdir la bête. Empoignade, aspiration et récupération du sang pour la fabrication du boudin.

Ensuite, visite des enclos où les animaux sont stockés la veille de l’abattage et mis à jeun. De l’eau uniquement leur est distribuée.
L’Abattoir de Papara dispose d’un camion pour récupérer les animaux directement chez l’éleveur.

Au final, 68F / kg de carcasse de porc est facturé aux charcuteries. Un porc charcutier, en fonction de sa catégorie, peut se vendre entre 35 000 XPF à 40 000 XPF.

à suivre…

50 millions de réfugiés climatiques d'ici 2010...

2008-02-03T07:21:00.000-10:00

Selon une étude publiée le 11 octobre 2005 par les Nations Unies, 50 millions de personnes pourraient devenir des « réfugiés climatiques » d’ici 2010.
Les populations touchées par la montée du niveau des mers, la désertification, les canicules ou les inondations seront en effet, selon toute vraisemblance, obligées de quitter leurs régions d’origine, dès lors que les conditions environnementales seront devenues invivables. Le chiffre de 50 millions est justifié, selon Janos Bogardi, le directeur de l’Institut universitaire des Nations Unies pour l’Environnement et la Sécurité Humaine, par « des craintes bien fondées selon lesquelles les populations fuyant des conditions environnementales invivables pourraient croître de façon exponentielle au cours des prochaines années, alors que la planète subit des effets du changement climatique et d’autres phénomènes comme la désertification », a-t-il déclaré dans un communiqué. Le phénomène a, quoiqu’il en soit, commencé, puisque 20 millions de personnes, selon les chiffres de l’ONU, ont déjà été déplacées pour ces raisons.

Tuvalu, un archipel constitué de 9 atolls coralliens, fournit le premier exemple de ce phénomène. L’archipel est en effet voué à disparaître sous les eaux et ses 11 600 habitants seront les premiers « réfugiés » pour cause de changement climatique.

Envoyé par SpeedySpod

Tuvalu, menacé de disparaître à cause du réchauffement climatique

Parmi les zones géographiques à haut risque, l’étude des Nations Unies mentionne l’avancée de plus de 10 000 km2 par an du désert de Gobi en Chine, menaçant de nombreux villages, l’érosion accélérée des sols cultivables en Turquie, la salinisation de la moitié des terres arables irriguées en Égypte et la hausse du niveau des océans dans le Pacifique.

Source : novethic.fr

En Polynésie française, les effets du réchauffement climatique toucheraient en particulier nos régions les plus basses, à savoir les atolls de l’archipel des Tuamotu-Gambier avec ses 17 000 habitants environ. En cas d’inondations, quelles îles seraient susceptibles d’accueillir une telle population, et de quoi vivra-t-elle ? Ce sont des problématiques auxquelles nous devrons faire face dans un proche avenir, alors que 18 000 Polynésiens vivent d’ores et déjà en dessous du seuil de pauvreté…

Carton rouge pour le parti orange !

2008-01-28T23:27:00.000-10:00

Hi hi ! Historique en Polynésie ! Le nouveau parti de Gaston Tong Sang, To Tatou Ai’a, créé il y a à peine deux mois, a détrôné les deux grands partis mythiques au premier tour des Élections territoriales d’hier ! C’était un résultat qui était à prévoir, vu le mécontentement et la lassitude de beaucoup de Polynésiens à l’égard de la vie politique ces dernières années. Cela démontre une volonté forte de changement, et surtout le souhait d’une stabilité politique pour le Pays afin de construire la Polynésie de demain.
Serions-nous à l’aube d’une ère nouvelle ? Je le souhaite en tout cas ! J’ai confiance !

Petit hommage...

2008-01-20T21:27:00.000-10:00

… à Fred O Fenua qui souffle aujourd’hui sa première bougie !

C’est un peu par la faute de Fred que Keziah’s blog existe ! (lol !) Il m’a filé le virus en quelque sorte… bien que mon blog se veut être modeste, sans prétention aucune.

Souhaitons tout simplement Bon Vent à Fred O Fenua ! Qu’il continue à nous faire rêver, la tête dans les étoiles ou cheveux au vent, quelque part sur l’eau salée…

Prix Montgolfier 2007

2008-01-17T23:27:00.000-10:00

Le « Prix Montgolfier 2007 » a été remis pour la première fois à un entrepreneur polynésien, Olivier Touboul du Laboratoire de Cosmétologie du Pacifique Sud !
Cette distinction nationale vient récompenser les efforts de plusieurs années de travail dans le domaine de la valorisation des ressources naturelles polynésiennes, et de la production des matières premières destinées à la cosmétique. En effet, depuis 1992, le laboratoire fabrique, sous contrôle pharmaceutique, des huiles végétales (Monoï de Tahiti, Huile vierge de Tamanu, Huile de Vanille…), des extraits naturels (Extrait de Tiare, Extrait de vanille…) puis les distribue par son propre réseau d’agents dans la région Asie-Pacifique. La commercialisation sur les autres continents s’organise au travers de la filiale métropolitaine PACIFIQUE SUD COSMÉTIQUE. Et depuis mars 2007, l’entreprise est certifiée aux normes qualité ISO 9001.
« Que cet exemple d’entreprenariat ouvre la voie à d’autres bâtisseurs qui représentent le dynamisme de la Polynésie », s’est exclamé le vice-président de la CCISM de Polynésie française qui espère que cette distinction va motiver d’autres responsables de société à s’impliquer davantage dans l’export.
Un marché très porteur qu’est celui de la cosmétique si l’on juge le chiffre d’affaires de l’entreprise, de l’ordre de 180 millions XPF, qui a doublé en deux ans !
À l’image d’Olivier, parmi les lauréats de la Société d’Encouragement pour l’Industrie nationale, figurent des entrepreneurs de renom, comme Yves Rocher, Jacques Maillot (fondateur de Nouvelles Frontières) ou encore Annette Roux (Pdg de Bénéteau).

Bravo Olivier !

Source : TAHITI PRESSE

Dom Tom Folies 2007

2008-01-12T21:27:00.000-10:00

RFO et les Francofolies de La Rochelle ont proposé pour la première fois une tournée en métropole des 9 lauréats de « 9 semaines & 1 jour ». 4 scènes les ont accueillis en juillet 2007 : en Othe, à La Rochelle, à Paris et en Belgique. Un magnifique voyage musical à travers les Dom Tom, à la découverte de rythmes et de sons venus d’ailleurs ! Un mélange de couleurs, de passions et de cultures ! Au-delà de la musique, une formidable aventure humaine où des artistes de différents océans se côtoient, partagent la scène et le quotidien, s’encouragent et se soutiennent mutuellement ! Une belle fraternité dans le respect des identités de chacun ! J’aurais aimé être la choriste accompagnant chaque artiste dans sa musique et sa langue, passer d’une île à l’autre, d’un océan à l’autre ! Quelle performance ! Les frontières semblent effacées comme par magie ! La musique : quel merveilleux langage universel ! Un grand merci à tous ces artistes pour ces moments forts !

Durions en saison

2008-01-07T21:27:00.000-10:00

Le durion ou durian, appelé « King fruit » (le fruit du roi) en Asie du sud-est, d’où il est originaire, est un fruit de luxe très prisé par les Asiatiques. Au XVIIIe siècle, il a longtemps été réservé à l’empereur de Chine, car on pensait qu’il avait des propriétés qui assuraient la longévité et la puissance masculine. L’ancêtre du viagra en quelque sorte. (J’ignore si ces dires ont été vérifiés scientifiquement). C’est un fruit extrêmement nutritif, cultivé en Polynésie par quelques rares connaisseurs.
Le fruit arrivé à maturité s’ouvre en 5 valves contenant chacune jusqu’à 5 graines noyées dans une pulpe blanche ou jaune, onctueuse comme de la crème, d’une saveur subtile et d’une odeur puissante d’ail ou d’oignon sucré.

Le fruit se vend entre 1 000 et 2 000 XPF en fonction de la taille, de la qualité et de l’espèce.
Si vous avez envie d’y goûter, il est actuellement en vente sur le marché de Papeete, le dimanche, très tôt le matin.
Pour vous donner une idée, certains le comparent aux saveurs subtiles du camembert avec des nuances d’ail, d’oignon et d’ananas, mais attention, l’odeur est très forte ! Comme pour le bon vieux fromage français, soit on est fan, soit on n’aime pas du tout. Moi, je vous le dis, c’est un goût qui s’acquiert progressivement.

Une branche sous le poids des durions.

L’arbre, appelé aussi durion, peut atteindre 25m de haut et porte ses fruits dès sa quatrième ou cinquième année.

A cause de son odeur forte alliacée, le fruit est interdit dans certains établissements comme les hôtels, les métros, les aéroports et les transports en commun du sud-est asiatique.

Le Coeur de Voh

2008-01-05T21:27:00.000-10:00

Photo Yann Arthus-Bertrand

Le Cœur de Voh, rendu célèbre par le photographe Yann Arthus-Bertrand, auteur du livre « La Terre vue du Ciel », dont il a fait la couverture.
Il est des images comme celle-ci qui me touche et me fascine à la fois, d’autant plus ce cœur dessiné par la nature est situé pas très loin de chez nous, dans le Pacifique, sur le territoire de la commune de Voh en Nouvelle-Calédonie. Il s’agit d’une clairière naturelle, une étendue de sol sursalée appelée « tanne », dans la mangrove bordant le lagon calédonien. Le message fort, transmis par cette curiosité de la nature, a fait du Cœur de Voh un symbole d’une terre qu’il est urgent de préserver.
C’est beau, la nature parfois !

Bonne année 2008 !

2008-01-01T13:27:00.000-10:00

Keziah’s blog vous présente ses meilleurs voeux jardiniers pour la nouvelle année 2008 !!!

Une excellente santé à tous en consommant plus de fruits et de légumes ! (Bio si possible). Et, plein d’autres bonnes choses !

Gros bisous ! A bientôt !!!

Le châtiment qui nous donne la paix est tombé sur lui...

2007-12-25T00:17:00.000-10:00

Vous ne m’en voudrez pas si je ne vous souhaite pas un joyeux Noël, non pas que je suis fâchée contre vous... lol ! C’est tout simplement un jour que je ne fête pas spécialement, ne me conformant pas aux « traditions mondaines ». Voilà ! C’est dit !

Vous allez peut-être me dire que c’est pourtant la naissance du Christ que l’on fête... et donc que c’est une fête importante pour la chrétienté et les chrétiens... (moi qui suis chrétienne)...
Eh bien, je dirais que :
1°) les Écritures ne mentionnent pas que le Christ est né un 25 décembre, mais peu importe qu’Il soit né ou pas un 25 décembre, ce n’est pas le plus important.
2°) le plus important à se rappeler et à commémorer, selon les Écritures, ce n’est pas la naissance du Christ, mais Sa mort, le sacrifice qu’Il a offert sur la croix pour racheter les pécheurs.

Au temps de l’ancien testament, le peuple de Dieu devait offrir des sacrifices, des holocaustes (agneau, veau...) pour racheter leurs fautes et calmer la colère de Dieu.
Dans l’ère du Nouveau Testament, ce n’était plus ainsi. Il n’y avait plus besoin d’offrir des holocaustes. Pourtant, les hommes continuaient de pécher. Devinez qui alors s’est sacrifié ? Qui est mort sur la croix pour nos péchés ?

« Méprisé et abandonné des hommes, Homme de douleur et habitué à la souffrance, Semblable à celui dont on détourne le visage, Nous l’avons dédaigné, nous n’avons fait de lui aucun cas.
Cependant, c’est nos souffrances qu’il a portées, C’est de nos douleurs qu’il s’est chargé ; Et nous l’avons considéré comme puni, Frappé de Dieu, et humilié.
Mais il était blessé pour nos péchés, Brisé pour nos iniquités ; Le châtiment qui nous donne la paix est tombé sur lui, Et c’est par ses meurtrissures que nous sommes guéris.
Nous étions tous errants comme des brebis, Chacun suivait sa propre voie ; Et l’Eternel a fait retomber sur lui l’iniquité de nous tous.
Il a été maltraité et opprimé, Et il n’a point ouvert la bouche, Semblable à un agneau qu’on mène à la boucherie, À une brebis muette devant ceux qui la tondent ; Il n’a point ouvert la bouche.
Il a été enlevé par l’angoisse et le châtiment ; Et parmi ceux de sa génération, qui a cru Qu’il était retranché de la terre des vivants Et frappé pour les péchés de mon peuple ? » (Esaïe 53 : 3 à 8).

« Car Dieu a tant aimé le monde qu’il a donné son Fils unique, afin que quiconque croit en lui ne périsse point, mais qu’il ait la vie éternelle. » (Jean 3 : 16).

« Car le salaire du péché, c’est la mort ; mais le don gratuit de Dieu, c’est la vie éternelle en Jésus notre Seigneur. » (Romains 6 : 23).

«... car tu as été immolé, et tu as racheté pour Dieu par ton sang des hommes de toute tribu, de toute langue, de tout peuple, et de toute nation ; » (Apocalypse 5 : 9).

« Jésus lui dit : Je suis le chemin, la vérité, et la vie. Nul ne vient au Père que par moi. » (Jean 14 : 16)

Commémorer la mort du Seigneur Jésus-Christ :
« Car j’ai reçu du Seigneur ce que je vous ai enseigné ; c’est que le Seigneur Jésus, dans la nuit où il fut livré, prit du pain, et, après avoir rendu grâces, le rompit, et dit : Ceci est mon corps, qui est rompu pour vous ; faites ceci en mémoire de moi. De même, après avoir soupé, il prit la coupe, et dit : Cette coupe est la nouvelle alliance en mon sang ; faites ceci en mémoire de moi toutes les fois que vous en boirez. Car toutes les fois que vous mangez ce pain et que vous buvez cette coupe, vous annoncez la mort du Seigneur, jusqu’à ce qu’il vienne. » (I Corinthiens 11 : 23 à 26).

Je suis désolée mais aucun passage de la Bible ne parle de Noël...
Belle invention de l’homme, vous ne trouvez pas ?

Et puis, il y a plein d’autres jours pour se faire des cadeaux... non ?

Les bienfaits du thé vert

2007-12-19T17:21:00.000-10:00

Aujourd’hui, temps maussade et pluvieux. Rien de mieux qu’une bonne tasse de thé chaud !
Savez-vous que le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau ? Eh non, ce n’est pas le café !
Le thé renferme de la théine (ou caféine), mais contenue en plus faible quantité que dans le café. Le thé est beaucoup moins toxique et beaucoup plus sain pour la santé que le café. Son action s’exerce sur les centres nerveux, pour favoriser l’activité psychique et aider l’organisme à lutter contre la fatigue. Moins nocive et plus résistante sur la durée que celle du café, elle permet d’augmenter la vigilance et de stimuler l’intellect.

On estime à plus de 3000 le nombre de variétés de thé à travers le monde. Celui que je préfère est le thé vert, réputé pour avoir le plus de propriétés thérapeutiques après le thé blanc. Contrairement aux thés fermentés, semi fermentés, noirs ou fumés, le thé vert a subi peu de transformation et conserve ainsi toutes ses vertus. Le thé blanc, quant à lui, est un thé non oxydé. C’est le thé qui connaît la transformation la plus faible par rapport à la feuille fraîche du théier. Connu seulement par les fins amateurs de thé en Europe, le thé blanc est l’un des plus fameux et des plus chers du monde. Il demande d’autre part une infusion assez longue (10 à 15 minutes) dans de l’eau entre 60 et 70°C.

Un puissant antioxydant
La feuille de thé ne contient pas moins de 350 constituants, dont 40% de glucides, 20% de protides, 2% de lipides et 9% de minéraux (dont du manganèse, du potassium, du magnésium et du fluor). Riche en vitamines C, B1, B2, B3 et P (favorisant l’élasticité des vaisseaux sanguins), le thé vert jouerait surtout un rôle contre le vieillissement, au moins quatre fois supérieur à celui des vitamines C et E. De plus, il contient des polyphénols et des flavonoïdes, composés chimiques naturels aux fonctions antioxydantes qui permettent de lutter contre les radicaux libres, principaux responsables de notre vieillissement, de différentes maladies cardio-vasculaires et du cancer. Présents naturellement dans notre alimentation, ces antioxydants sont plus nombreux dans le thé vert que dans la plupart des fruits et légumes reconnus pour en être une source privilégiée.
La revue scientifique Free Radical Research publiait dans son numéro de 1999 (volume 30), une étude qui compare l’activité antioxydante de certains aliments. On y apprend que 2 tasses de thé équivalent à :
- 7 verres de jus d’orange
- 20 verres de jus de pomme
- 4 pommes
- 3 verres et demi de jus de cassis
- 1 verre de vin rouge
- 12 verres de vin blanc
- 3 verres et demi de bière

Il est à noter que 85% des antioxydants du thé sont libérés dans les 3 à 5 premières minutes d’infusion. Après une simple tasse de thé, l’organisme bénéficie d’une forte activité antioxydante dans les 2 ou 3 heures qui suivent. Ce pouvoir antioxydant du thé est 4 fois plus puissant que celui de la vitamine C. Un de ses constituants, le Gallate Epigallocatechol-3 (EGCG), est, quant à lui, 200 fois supérieur aux vertus antioxydantes de la vitamine E !
Ainsi, la consommation régulière de thé diminue le risque de :
- maladies cardio-vasculaires (prévention des infarctus et des tromboses)
- cancers (en particulier ceux induits par le tabac et par un mode alimentaire erroné)
- et d’accidents vasculaires cérébraux (action anti-thrombotique).

Et en plus, vous savez quoi, le théier Camellia sinensis à partir duquel on récolte les feuilles de thé, est un arbuste qui pousse en milieu tropical !!! Je verrais bien quelques pieds dans mon jardin ! :D À TOUT HASARD, SAVEZ-VOUS S’IL EST PRÉSENT ICI, EN POLYNÉSIE ???

Un sourire

2007-12-15T09:27:00.000-10:00

Un sourire ne coûte rien et produit beaucoup,
Il enrichit celui qui le reçoit sans appauvrir celui qui le donne,
Il ne dure qu’un instant, mais son souvenir est parfois éternel,
Personne n’est assez riche pour s’en passer,
Personne n’est assez pauvre pour ne pas le mériter,
Il crée le bonheur au foyer, soutient les affaires,
Il est le signe sensible de l’amitié,
Un sourire donne du repos à l’être fatigué,
Donne du courage au plus découragé.
Il ne peut ni s’acheter, ni se prêter, ni se voler,
Car c’est une chose qui n’a de valeur qu’à partir du moment où il se donne.
Et si toutefois, vous rencontrez quelqu’un qui ne sait plus sourire,
soyez généreux, donnez-lui le vôtre,
Car nul n’a autant besoin d’un sourire que celui qui ne peut en donner aux autres.

Raoul Follereau.

You raise me up

2007-12-12T21:27:00.000-10:00

Tout simplement belle cette chanson... avec orchestre symphonique et choeur s’il vous plaît ! :D
Une voix magnifique à découvrir !
Des paroles qui me rappellent « Un sourire » de Raoul Follereau...

Josh Groban - You raise me up
envoyé par leebil

“You raise me up”

When I am down and, oh my soul, so weary;
When troubles come and my heart burdened be;
Then, I am still and wait here in the silence,
Until you come and sit awhile with me.

You raise me up, so I can stand on mountains;
You raise me up, to walk on stormy seas;
I am strong, when I am on your shoulders;
You raise me up: To more than I can be.

You raise me up, so I can stand on mountains;
You raise me up, to walk on stormy seas;
I am strong, when I am on your shoulders;
You raise me up: To more than I can be.

There is no life - no life without its hunger;
Each restless heart beats so imperfectly;
But when you come and I am filled with wonder,
Sometimes, I think I glimpse eternity.

You raise me up, so I can stand on mountains;
You raise me up, to walk on stormy seas;
I am strong, when I am on your shoulders;
You raise me up: To more than I can be.

You raise me up, so I can stand on mountains;
You raise me up, to walk on stormy seas;
I am strong, when I am on your shoulders;
You raise me up: To more than I can be.

Conférence internationale sur l'agriculture biologique et la sécurité alimentaire

2007-12-08T17:21:00.000-10:00

Suite à la publication de son rapport Agriculture biologique et sécurité alimentaire l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) encourage les États à intégrer l'agriculture biologique dans leurs priorités nationales. Présenté à l'occasion de la Conférence internationale sur l'agriculture biologique et la sécurité alimentaire qui s'est tenue du 3 au 5 mai à Rome, le rapport rappelle que l'agriculture biologique n'est plus un phénomène propre aux pays développés. En 2006 elle était pratiquée dans 120 pays sur un total de 31 millions d'hectares et représentait un marché de 40 milliards de dollars.

Après étude des points forts et des faiblesses de l'agriculture biologique et des caractéristiques de sa chaîne d'approvisionnement, le rapport conclu sans réserve que l'agriculture biologique est un modèle alternatif au service d'un développement durable qui a le potentiel nécessaire pour satisfaire la demande alimentaire mondiale tout comme l'agriculture conventionnelle d'aujourd'hui, mais avec un impact mineur sur l'environnement.

Sources :
ACTU ENVIRONNEMENT
FAO

"Vu du ciel" 6 milliards d'hommes à nourrir

2007-12-04T00:17:00.000-10:00

Ce soir, sur Télé Polynésie, la série documentaire Vu du ciel présentée par Yann Arthus-Bertrand sera consacrée à l’agriculture.

« Nourrir 6 milliards d’hommes est l’enjeu quotidien des agriculteurs de la planète.

Pour y arriver, l’élevage et l’agriculture intensive sont apparus il y a cinquante ans. Mais aujourd’hui, ce système productiviste est dépassé. Trop de pesticides polluent nos sols et nous avons besoin de temps et de la nature pour élever correctement les animaux.

Dans cette émission, Yann Arthus-Bertrand nous invite à un voyage en France et dans le monde pour rencontrer des agriculteurs qui se battent contre ces dérives. Nous verrons aussi que nous, consommateurs, pouvons changer les choses en modifiant nos comportements alimentaires. Car notre santé et le développement durable de nos ressources en dépendent.

Du survol de Paris aux plaines cultivées de la Beauce, des rizières en Camargue aux bananeraies des Antilles, en passant par le Mont-Blanc et l’Alsace, Yann Arthus-Bertrand poursuit un tour du monde du développement durable et de la protection de l’environnement. Il nous montre les incroyables richesses de notre planète et va à l’encontre de ceux qui proposent des solutions pour retrouver des modèles d’élevage et de culture équilibrés. »

Vive le chocolat noir !!!

2007-11-22T23:17:00.000-10:00

Pfff ! Gros coup de fiu !!! Chuis sensée réviser pour mon contrôle de demain !!! Et au lieu de ça, je me balade sur le net !!! Faut dire que les je sais plus combien de pages que le prof nous a filées sont assez indigestes ! Analyse d’une exploitation agricole : système décisionnel, système opérant, système euh... et système je sais plus quoi... ça promet !!!
Bon, ben, vais aller me chercher un morceau de chocolat noir aux noisettes, amandes, pistaches, raisins et écorces d’orange qui coûte la peau des fesses, mais ô combien délicieux !!! Yes, un p’tit bout de 100g, c’est 1000 XPF, soit 10 000 XPF le kg !!! C’est pas du tout le genre de chocolat noir bon marché qu’on trouve en grande surface, ça vient par avion, donc à consommer avec modération... parce que sinon, c’est la ruine assurée !!! En tout cas, ça requinque bien !

Effets du cacao, d’après Wikipédia :
« Le cacao contient de la théobromine et de l’anandamide (substance agissant sur les mêmes récepteurs que le cannabis). »

Vous allez me dire que chuis droguée, c’est ça !!! Non mais !!! Faut lire la suite : « Néanmoins les quantités sont faibles et ne provoquent que des effets euphorisants proches de ceux de l’amphétamine. Si effet antidépresseur il y avait, le magnésium en serait la cause la plus probable. » Hi hi !!!

Bon allez, j’vous laisse, je vais réviser !!! J’ai pas envie de me taper une bulle !!!

@ pluche :)

Visites d'exploitations agricoles - Utia AIVANAA

2007-11-19T23:27:00.001-10:00

Chef d’exploitation : Utia AIVANAA, 66 ans
Cultures : maraîchères
Lieux de vente : marché, petits magasins
Surface d’exploitation : 4,3 ha
Situation géographique : Taravao

Visites d'exploitations agricoles - Nelson WAN KAM

2007-11-18T23:27:00.001-10:00

Chef d’exploitation : Nelson WAN KAM, 34 ans
Cultures : courgette, concombre, chou, navet, haricot, aubergine, pota vert...
Lieux de vente : CARREFOUR, CHAMPION, petits magasins, stand personnel
Surface d’exploitation : 10 ha
Situation géographique : Taravao

Au-delà de toute attente...

2007-11-07T23:17:00.000-10:00

Nous avons finalement eu des nouvelles de mon cousin en Australie par téléphone. Lui que nous voulions consoler, c’est lui qui nous a grandement réconfortés par son témoignage. Au-delà de toute attente, il s’est montré plus fort que nous l’imaginions, car perdre sa moitié et sa fille le même jour, ce n’est pas rien. C’est une nouvelle qui nous a tous profondément accablés et nous ne comprenions pas comment une telle chose a pu se produire, mais maintenant nous avons compris...

Ma famille et celle de mon cousin sommes une famille chrétienne assez pieuse. Nous aimons Dieu, Le craignons et Le servons de tout notre coeur. Tout au long de notre vie, nous avons pu expérimenter Sa grâce abondante et Sa présence. Et lorsqu’un événement aussi important comme celui-là arrive dans notre vie, nous essayons de comprendre pourquoi Dieu a permis une telle chose.

Un verset de la Bible dit ceci :
« Nous savons, du reste, que toutes choses concourent au bien de ceux qui aiment Dieu, de ceux qui sont appelés selon son dessein » (Romains 8 : 28).

Au téléphone, mon cousin nous a dit qu’il avait vu des signes quelques jours avant l’accident. Il s’est souvenu particulièrement d’un matin : alors que leur groupe était rassemblé dans un lieu pour la prière, il était arrivé un peu en retard. Lorsqu’il s’est approché du groupe, il a vu de la nuée entourer le groupe et aussi comme un feu descendre (comme le feu céleste qui consume les holocaustes) pour consumer toutes les impuretés. Il a ensuite regardé vers son épouse et a vu le corps de son épouse brillant, émanant une lumière. Il pensait qu’elle allait être enlevée dans les airs, alors il s’est aussitôt joint au groupe. Il avait gardé cette vision et n’en avait pas parlé à son épouse. Il s’est aussi rappelé de quelques paroles prononcées par son épouse qu’il n’avait pas comprises sur le fait mais qu’il avait gardées. Son épouse lui avait dit entre autres : « Il ne reste pas beaucoup de temps. Toi et les garçons, vous devez continuer le marathon céleste. » Elle n’avait pas dit « toi et les enfants » mais « toi et les garçons », sans parler de sa fille.
Quant à sa fille, elle qui jamais ne donnait des recommandations, cette fois-ci, elle en avait donné à son amie qui partageait les mêmes tâches avec elle, lui expliquant comment il fallait qu’elle fasse, et lui disant que « désormais, il faudra qu’elle travaille seule ou avec quelqu’un d’autre ». Son amie, très étonnée, ne comprenait pas pourquoi elle lui avait dit une telle chose.
Tout s’est éclairci quand l’accident est arrivé. C’était comme si son épouse et sa fille savaient. Elles savaient que leur temps était arrivé et s’étaient préparées...

Au moment où leur condition spirituelle était la meilleure, Dieu les a rappelées.
Nous pouvons dire que ma cousine et sa fille, à l’instar de Paul (dans la Bible), ont combattu le bon combat. Elles ont achevé leur course. Elles ont gardé la foi. Désormais, la couronne de justice leur est réservée.

« J’ai combattu le bon combat, j’ai achevé la course, j’ai gardé la foi. Désormais la couronne de justice m’est réservée ; le Seigneur, le juste juge, me la donnera dans ce jour-là, et non seulement à moi, mais encore à tous ceux qui auront aimé son avènement. » (2 Timothée 4 : 7-8).

Ce sont véritablement des vainqueurs ! Leur témoignage nous a grandement réconfortés ! Elles sont vraiment un bon exemple pour nous. Bien que nous les regrettions beaucoup, nous espérons les revoir très bientôt dans les cieux, car nous, chrétiens, nous savons que notre vie sur terre est temporaire. Notre espérance est dans les cieux auprès de notre Seigneur.

Ouhh !!! Facile à dire ! En réalité, c’est loin d’être facile...

Aujourd’hui, il m’est arrivé aussi une chose. J’ai eu un petit accident de voiture aux alentours de 11h. Des dégâts matériels uniquement. Une personne qui a tamponné ma voiture en franchissant un carrefour... Depuis que je conduis, je n’ai jamais eu d’accident avec une autre voiture. Il a fallu que cela arrive aujourd’hui. Et apparemment, mon heure n’est pas encore arrivée. Tant mieux parce que je ne suis pas prête ! Dieu me donne encore l’opportunité de me préparer... et aussi de vous raconter cette histoire sur mon blog.

Cruelle la vie...

2007-11-02T19:27:00.001-10:00

Ce soir, j’ai appris une bien triste nouvelle venant de ma famille en Australie. Ma cousine et sa fille ne sont plus... suite à un accident de voiture... et son fils, on ne sait pas dans quel état il est... Je suis restée tétanisée tellement le choc a été grand ! C’est l’incompréhension totale !!! Comment cela a pu arriver ? Pourquoi ces personnes ? Ce sont des gens plutôt bien, pour les avoir connus lorsqu’ils étaient encore ici... J’ai du mal à comprendre...

Une pensée affectueuse pour mon cousin. Courage dans cette terrible épreuve !

« Béni soit Dieu, le Père de notre Seigneur Jésus-Christ, le Père des miséricordes et le Dieu de toute consolation, qui nous console dans toutes nos afflictions, afin que, par la consolation dont nous sommes l’objet de la part de Dieu, nous puissions consoler ceux qui se trouvent dans quelque affliction ! Car, de même que les souffrances de Christ abondent en nous, de même notre consolation abonde par Christ. »

2 Corinthiens 1 : 3 à 5

Visites d'exploitations agricoles - Jacky YUN

2007-11-02T13:27:00.000-10:00

Chef d’exploitation : Jacky YUN, 18 ans
Cultures : maraîchères
Surface d’exploitation : 5,5 ha
Situation géographique : Papara

Eh oui, 18 ans et déjà chef d’exploitation !!!

Visites d'exploitations agricoles - Frédéric YUAN

2007-11-02T11:27:00.000-10:00

Frédéric YUAN, la troisième exploitation agricole visitée.

Chef d’exploitation : Frédéric YUAN
Cultures : salade minetto, chêne, corail, oignon vert, persil, pota vert...
Surface d’exploitation : 9 000 m2 (je crois)
Situation géographique : Papara

Visites d'exploitations agricoles - Hortiplus

2007-11-02T09:27:00.000-10:00

Hortiplus, la seconde exploitation que nous avons visitée :

Responsable d’exploitation : Marc
Cultures : tomate, concombre sous serre
Surface d’exploitation : petites unités totalisant 25 000 m2
Situation géographique : Papara

Tout commence par la préparation des semis en pépinière

La vermiculite, un excellent substrat de culture. C’est un minéral naturel, léger, aseptique et ayant une bonne rétention en air et en eau.

Mise en culture dans de la fibre de coco en pains emballés

Palissage : enroulement de la plante autour d’une ficelle qui sert de tuteur

Après quelques mois, abaissement de la plante pour permettre le travail à hauteur d’homme

Système de bobines permettant l’abaissement des cultures

Tomates grappe

Tomates cerises

Les mineuses : larves d’insectes creusant des galeries à l’intérieur des feuilles

Les aleurodes (« mouches blanches »), autre fléau en cultures sous serre

Salle de fertirrigation

Les éléments nutritifs sont directement incorporés à l’eau et distribués aux plantes.
Petit bac : correction du pH (pH 5,5 pour la tomate)
Bac A : ajout de nitrate de calcium
Bac B : ajout de phosphore et de soufre

Hortiplus : un système de culture qui demande un investissement, une technicité et un professionnalisme élevés.

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais la culture hors-sol avec nourriture chimique et traitements phytosanitaires chimiques, ce n’est pas pour moi...
Je préfère la tomate plantée sur de la bonne vieille terre et cultivée le plus naturellement possible.

Visites d'exploitations agricoles - Kalani

2007-11-01T11:27:00.001-10:00

Ces derniers jours ont été particulièrement intenses ! Pour cause : beaucoup de déplacements, des visites d’exploitations agricoles sur la presqu’île et sur Moorea. Puis, contrôle des connaissances et rapport documentaire le samedi matin ! Pas le temps de souffler !

C’est avec grand plaisir que je vous présente ici quelques exploitations agricoles de Polynésie ! Voici la première exploitation que nous avons visitée :

Chef d’exploitation : Kalani TEIXIERA
Cultures : pastèque, melon, papaye, patate douce...
Surface d’exploitation : 15 ha
Situation géographique : plateau de Taravao

Sur cette photo, Kalani nous montre la différence entre une fleur mâle (à gauche) et une fleur femelle (à droite) de papayer « solo »

Les fleurs mâles donneront cette forme allongée de papaye...

... et les fleurs femelles, une forme plus arrondie.

Des associations de cultures remarquables !

Association Papaye-Basilic : le basilic est un excellent compagnon du papayer. Il possède des propriétés fongiques et éloigne certains parasites du papayer, évitant ainsi l’utilisation de certains pesticides.

Association Pastèque-Aneth : l’aneth attire les pollinisateurs, ce qui favorise la pollinisation des fleurs de pastèque.

Une manière plus intelligente de cultiver que j’aime beaucoup !
Kalani, ancien enseignant reconverti, est connu pour ses démarches quelque peu avant-gardistes. Il est toujours en quête d’information, d’amélioration, de nouveauté... un bon exemple à suivre !

Un grand maururuu à Kalani pour sa gentillesse et son accueil au sein de son exploitation !

Faut-il craindre le "made in China" ?

2007-10-17T21:27:00.000-10:00

Un reportage d’Envoyé Spécial, ce jeudi 18 octobre à ne pas manquer !!!

« Du dentifrice au glycol, des jouets au plomb, du pâté pour chiens à la mélamine, depuis quelques mois, les scandales se multiplient dans le "made in China". D’autant qu’aujourd’hui, la Chine n’est plus seulement l’atelier du monde, elle devient également le frigo du monde. Fruits, légumes, poissons commencent en effet à arriver dans nos assiettes européennes. Est-il toujours possible de le savoir ? Est-ce que la France a les moyens de bien contrôler ses importations en provenance de la Chine ? Comment certains produits toxiques peuvent-ils encore passer à travers les mailles du filet ? En Chine et en France, enquête sur ces nouvelles filières. »

What a Wonderful World !

2007-10-17T17:21:00.000-10:00

Elle est trop belle cette chanson interprétée par Louis Armstrong !!!

Raymond Crowe y apporte une dimension tout simplement magique !!!
Pleine de charme, de poésie et d’optimisme !!!

Merci à Maheanuu de me l’avoir fait découvrir !

Les paroles :

What A Wonderful World

I see trees of green... red roses too
I see them bloom... for me and for you
And I think to myself... what a wonderful world.

I see skies of blue... and clouds of white
Bright blessed days... warm sacred nights
And I think to myself... what a wonderful world.

The colors of a rainbow... so pretty in the sky
Are also on the faces... of people going by
I see friends shaking hands... saying... “how do you do”?
They're really saying... “I love you”.

I hear babies cry... I watch them grow
They'll learn much more... than I'll never know
And I think to myself... what a wonderful world

Yes, I think to myself... what a wonderful world... o yeah!

Traduction française :

Quel Monde Merveilleux

J'aperçois des arbres verts... des roses rouges également
Je les vois s'épanouir... pour toi et moi
Et je me dis tout bas... Quel monde merveilleux !

Je vois des cieux bleus... et de blancs nuages
L'éclatant jour béni... la sombre nuit sacrée
Et je me dis tout bas... Quel monde merveilleux !

Les couleurs de l'arc-en-ciel... si jolies dans le ciel
Sont d'autant de visages de passants
Je vois des amis se serrer la main
Se dire « comment vas-tu »
En réalité ils se disent « je t'aime »

J'entends des bébés pleurer... Je les vois grandir
Ils apprendront bien plus... que je n'en saurai jamais

Et je me dis tout bas... Quel monde merveilleux !

Blog Action Day

2007-10-15T11:27:00.000-10:00

Aujourd’hui, des blogueurs du monde entier s’unissent pour écrire et sensibiliser sur le thème de l’environnement, dans l’objectif commun d’un avenir meilleur.

Pour ma part, oui, je souhaiterais un avenir meilleur, une planète en meilleure santé qu’elle ne l’est actuellement, des gens plus respectueux et plus soucieux de l’environnement dans lequel nous vivons, et c’est en ce sens que je soutiens cette action, même si elle paraît un peu dérisoire face à l’ampleur de certains problèmes environnementaux.

En Polynésie, ce que je souhaiterais par exemple, ça serait :

- un meilleur tri et une meilleure gestion des déchets. Vu le taux de tri par commune, il y a d’énormes progrès à faire ! Ce n’est pourtant pas bien compliqué ! Encore faudrait-il que tout le monde s’implique et trie ses déchets correctement et consciencieusement !

Savez-vous que le mercure d’une seule pile bouton peut contaminer 400 litres d’eau ou 1 m3 de terre pendant 50 ans ?!!!

« Pensons à demain, ensemble trions malin ! » Cela veut tout dire, non ?

- un comportement d’écocitoyen responsable qui ne jette pas ses déchets n’importe où et n’importe comment !

- un changement de comportement par rapport à nos habitudes de consommation. Nous sommes très consommateurs d’emballages en tous genres. Limiter au maximum l’utilisation de ces emballages contribuerait considérablement à faire diminuer la quantité de déchets que nous rejetons quotidiennement.

- un développement des énergies renouvelables propres (solaire, éolien...) dans le secteur des transports, des équipements...

- une agriculture saine, respectueuse de l’environnement et sans danger pour l’homme. L’agriculture biologique va dans ce sens, et c’est ce pourquoi j’ai décidé de reprendre mes études. Je souhaiterais encourager et promouvoir cette voie en Polynésie française (j’en reparlerai dans de prochains posts).

Bon, la liste est encore longue et je pourrais y passer encore des heures.
Le message que j’aimerais tout simplement faire passer est le suivant :

« Respecter la nature, l’environnement, c’est respecter soi-même ! »

Back to school !

2007-10-02T23:17:00.000-10:00

A y est ! J’ai commencé mes cours aujourd’hui ! J’ai repris mes études après plus de 12 ans d’arrêt ! Dur dur ! De nouveaux horaires ! Des examens à passer ! Ah la la ! Bref, c’est un choix, un nouveau défi que je me lance. Je tente une licence professionnelle CAMI (Conseiller Agricole en Milieux Insulaires). En plus, cette année, c’est la dernière promotion, donc pas question de redoubler ! Même pas droit à l’échec !

J’ai également fait la connaissance de mes nouveaux camarades. Certains, fraîchement sortis d’un BTS Agricole. D’autres, déjà dans la vie active, comme moi. Et un autre, à la retraite (un météorologiste). Des horizons divers, des expériences différentes et des projets variés ! Enrichissant tout ça ! Cela fait plaisir de se retrouver avec des personnes qui croient en l’avenir et au développement de notre pays. Il reste encore tant à faire ! Allez nous !!! :D

Fête de la science 2007

2007-10-01T23:27:00.000-10:00

Organisée par l’association ProScience, Te Turu’Ihi, depuis 1992, la Fête de la Science, édition 2007 se déroulera sur 3 lieux :

- du 4 au 6 oct au Lycée Taiarapu Nui
- du 10 au 13 oct au Fare Tauhiti Nui
- du 22 au 27 oct aux Tuamotu

avec 3 thèmes :

- les changements climatiques
- l’espace
- les instruments de la science - Frontière de la connaissance

Pour plus d’informations, voir le site ProScience

Tifaifai Expo

2007-09-30T19:27:00.000-10:00

Exposition qui s’est tenue à la Mairie de Papeete, du 27 au 30 septembre.
Petit clin d’oeil à ma cousine qui, je trouve, avait le plus joli stand !
Ben, je ne savais pas que tu savais faire tout ça, moi ! Tu m’apprends ? :D

Tiaredex

2007-09-28T23:27:00.000-10:00

C’est en visitant le site Tahiti Heritage que j’ai découvert Tiaredex, un index botanique de Tahiti et ses îles en ligne. Moi qui suis une passionnée de verdure (si c’était à refaire, j’aurais fait botaniste ! Eh ouais ! Dommage qu’il faille faire de lonnnnnnngues études et quitter le fenua !), eh ben, je ne pouvais pas mieux tomber !

C’est génial et pratique lorsqu’on recherche le nom scientifique d’une plante dont on ne connaît que le nom français ou tahitien.
Par contre, je trouve les fiches de présentation un peu succinctes, donnant uniquement des informations sur la classification.
De plus, un certain nombre d’espèces végétales n’y figurent pas encore comme Vanilla tahitensis (la vanille tahitienne) par exemble (pour ne citer qu’elle), mais bon, ça viendra petit à petit je pense. En tous cas, bravo pour l’initiative ! J’adopte ! Souhaitons bonne continuation à cet index !

Tahiti Heritage

2007-09-27T21:27:00.000-10:00

Le hasard sur le web amène parfois à des découvertes très intéressantes et très instructives.

Tahiti Heritage est le site de l’association Richesses du Fenua Te Anahotu, ayant pour but de recenser et de promouvoir le patrimoine naturel et culturel de la Polynésie française au sens large du terme : arbres remarquables, monuments naturels, espaces naturels, sites historiques, sites archéologiques et sites légendaires...

Les activités de l’association se répartissent en deux pôles :
- le recueil des données en procédant à un inventaire du patrimoine naturel et culturel de la Polynésie française associant les nombreux écrits aux savoirs transmis oralement de nos jours.
- et la diffusion de ces données en utilisant tous média, tant au niveau local qu’international.

Pour ma part, je pense, effectivement, que pour développer les activités touristiques, promouvoir et faire connaître nos richesses, il faut d’abord faire un état des lieux et valoriser ce patrimoine du mieux que possible. C’est donc une excellente initiative de la part de cette association.

Journée Mondiale du Tourisme 2007

2007-09-25T23:47:00.000-10:00

Le 27 septembre 2007 sera la Journée Mondiale du Tourisme. Cette année, le thème retenu est « Le tourisme au féminin ou le tourisme, une porte ouverte pour les femmes ».

Alors, tout le monde en chemise « pareo », robe « purotu » avec votre plus beau sourire ?

Pour plus d’informations concernant les activités proposées ce jour, voir le site de l’Office du Tourisme de Tahiti et des îles.

Quelques timbres de Polynésie

2007-09-24T21:37:00.000-10:00

Ce matin, je suis allée à l’Office des Postes et Télécommunications (OPT) pour acheter quelques timbres en vue de mon inscription à l’université. Je me suis donc arrêtée au Centre Philatélique, profitant de l’occasion pour y admirer les émissions de timbres de ces quelques dernières années. Cela faisait un bon bout de temps que je ne m’y étais pas intéressée, moi qui suis collectionneuse à l’occasion.
Les timbres de Polynésie sont vraiment magnifiques ! On aurait presque envie de tous les acheter ! Alors heu... eh ben... euh... je me suis limitée à quelques uns ! :D

Heiva

Les Robes traditionnelles

Les Essences nobles

Ma meilleure ennemie

2007-09-23T23:38:00.000-10:00

Film de Chris Columbus, avec Julia Roberts, Susan Sarandon, diffusé à l’écran ce dimanche soir. Ça change des films d’action ou de guerre, ou des James Bond qui passent d’habitude, ce qui fait que je regarde de moins en moins la télé le dimanche soir...
Là, je dois dire que ça m’a filé un p’tit coup de blues en le regardant, un peu comme dans certains autres films à l’américaine. Deux femmes qui se détestent et qui s’affrontent dans l’éducation de deux enfants, et pourtant une histoire attendrissante... les p’tites bouilles adorables des enfants, les mamans qui font de leur mieux pour être à la hauteur... et surtout celle qui se fait jeter à chaque fois par les enfants et par leur vraie mère. Je me dis que ça ne doit être facile tous les jours, à concilier vie de famille et vie professionnelle, surtout dans la société dans laquelle on vit aujourd’hui. N’en parlons pas de se faire accepter par les enfants d’une autre...
Bref, pourquoi un p’tit coup de blues ? Eh bien, malgré tout le travail, les efforts, le temps et la patience que ça demande, je me dis que c’est quand même génial d’être maman, de voir ses enfants grandir, voir qu’on y est pour quelque chose, et aussi de recevoir en contrepartie tout leur l’amour, leur affection et leur tendresse. C’est beau l’amour d’une mère et celui de ses enfants... Je me demande, en fait, si un jour j’aurai la chance de vivre ça tout simplement...

Foire agricole 2007 (4ème partie)

2007-09-08T19:21:00.000-10:00

Les débats organisés durant cette foire :

- La Carte Professionnelle délivrée par La Chambre d’Agriculture et de la Pêche lagonaire
- La Formation agricole en Polynésie française
- Les dispositifs d’incitation à l’installation des jeunes en agriculture
- La défiscalisation dans le domaine de l’agriculture

Voici les grandes lignes :

A - La Carte Professionnelle

Les conditions d’obtention de la carte :
1) être de nationalité française et jouir de ses droits civiques
2) assurer au minimum une activité agricole (ou forestière ou pêche lagonaire) équivalente à 500 points
3) justifier au moment de l’inscription :
- de la location, de la propriété ou de la disposition d’une exploitation agricole ou forestière, ou pratiquer une activité de pêche lagonaire
- d’une capacité professionnelle (diplôme ou expérience de 2 ans).

cf Arrêté n°330 CM du 9 mars 1998 relatif au registre de l‘agriculture et de la pêche lagonaire.

B - La Formation agricole en Polynésie française

- Le Lycée agricole d’Opunohu, Moorea
- Les Maisons Familiales Rurales (MFR)
- L’Université de la Polynésie Française (Licence professionnelle « Conseiller agricole : application aux milieux insulaires »)

C - Les dispositifs d’aide à l’installation des jeunes en agriculture

Pour bénéficier de ces aides, il faut :
- avoir entre 18 et 45 ans
- être titulaire d’un diplôme de CAP minimum
- pouvoir justifier d’une stabilité foncière au moins pendant 9 ans
- présenter un projet viable qui fera l’objet d’une étude

1) Aide à l’insertion et à la création d’activité du SEFI (ICRA)

2) Aide spécifique OGAF (Opérations Groupées d’Aménagement Foncier) au démarrage de 300 000 XPF

3) Aide de 500 000 XPF maximum pour régler d’éventuels problèmes fonciers

Encore en cours de négociation :
4) Accès à des aides spécifiques négociées auprès de fournisseurs, d’assurances, de banques (prêts à taux bonifiés)...

5) Majoration spécifique sur la DDA (Dotation pour le développement de l’agriculture).

D - La défiscalisation dans le domaine de l’agriculture

Comment fonctionne la défiscalisation ?

« Il s’agit d’un dispositif permettant aux entreprises locales d’obtenir une exonération d’impôt appelée « crédit d’impôt » en proportion des montants qu’elles ont investis dans les secteurs éligibles.
Les crédits d’impôts ainsi octroyés par la Polynésie française aux sociétés dites « défiscalisantes » sont alors partagés entre ces dernières et la société promotrice dans laquelle elles ont apporté leurs financements.
Ces crédits d’impôt participent ainsi à financer les projets d’investissements à hauteur de 30% en moyenne de leur coût global. L’autre partie du crédit d’impôt dont bénéficient les sociétés défiscalisantes constitue l’avantage net fiscal lié à leurs apports de financement dans le projet.
Sans ces crédits d’impôts, ces apports n’auraient pas lieu et de nombreux projets ne verraient pas le jour. »

Source : Ministère des finances et de la fonction publique

En agriculture, elle concerne :
- les projets inférieurs à 300 000 € (35 800 000 XPF)
- les agriculteurs en activité depuis 2 ans.

Voir un conseiller fiscal pour réaliser votre étude personnalisée (simulation de défiscalisation).

Foire agricole 2007 (3ème partie)

2007-09-08T17:47:00.000-10:00

Hommage à quelques producteurs :

Papa Clément TEFAAORA...

... et mama Jacqueline TEFAAORA, de Vairao, producteurs depuis une vingtaine d’années.

Julie TAUHIRO, de Mataiea, productrice depuis 2 ans, à qui appartient les 2 plus gros spécimens d’ignames (113kg et 115kg) !

Bravo à tous ces producteurs pour leur dur labeur !!!

Actuellement, 75% de notre alimentation est importée !!!
Si dans un futur proche, la Polynésie rencontrait des difficultés d’approvisionnement à l’international, à cause
- d’intempéries : tempêtes, inondations...
- d’épidémies : grippe aviaire, fièvre aphteuse...
- ou de guerres...,

nos acteurs du secteur primaire prendraient alors une toute autre importance...

Aujourd’hui, il est primordial de développer nos ressources propres afin de pouvoir subvenir à nos besoins, de changer également certains comportements alimentaires, de retrouver nos excellents aliments d’autrefois (ceux-là même apportés par nos ancêtres lors de leurs migrations) afin de limiter au maximum les importations...

Foire agricole (2ème partie)

2007-09-08T13:27:00.000-10:00

Un concentré de verdure en plein coeur de Papeete !

Foire agricole 2007

2007-08-30T11:27:00.001-10:00

Événement annuel que j’apprécie particulièrement ici, en Polynésie, la Foire agricole 2007 a ouvert ses portes, aujourd’hui, sur la place Sigogne, près de la place To’ata, à Papeete. 198 stands présentant les multiples facettes du secteur primaire accueilleront le public jusqu’au 9 septembre 2007, sur le thème de « Te rima ora » (La main de la vie).
Au programme, four tahitien, concours des plus beaux fruits, tubercules (taro, ufi...), légumes, concours des plus belles compositions florales mais aussi, pour la première fois cette année, concours de pêche au « paru » et de pêche à la ligne avec la participation de la pêche lagonaire sous les chapiteaux.

J’espère pouvoir y faire un saut et vous rapporter quelques images.

À suivre...

Orthographe...

2007-08-25T09:37:00.000-10:00

Une image que j’ai trouvée belle et qui m’a fait sourire…

When You Believe

2007-08-23T11:27:00.000-10:00

Quand Mariah Carey et Whithney Houston se rencontrent… un pur moment de bonheur !!!... dans When You Believe (B.O. du dessin animé Le Prince d’Égypte).
Parfois dans les épreuves, les afflictions, pas facile de garder la foi…

Many nights we’ve prayed
With no proof anyone could hear
In our hearts a hopeful song
We barely understood
Now we are not afraid
Although we know there’s much to fear
We were moving mountains
Long before we knew we could

CHORUS:
There can be miracles
When you believe
Though hope is frail
It’s hard to kill
Who knows what miracles
You can achieve
When you believe
Somehow you will, (Now you will (3rd Chorus))
You will when you believe

In this time of fear
When prayer so often proved in vain
Hope seemed like the summer birds
Too swiftly flown away
Yet now I’m standing here
My heart’s so full, I can’t explain
Seeking faith and speaking words
I never thought I’d say

CHORUS

They don’t always happen when you ask
And it’s easy to give in to your fear
But when you’re blinded by your pain
Can’t see you way safe through the rain
Thought of a still resilient voice
Says love is very near

CHORUS

(S. Schwartz, Babyface)

Amazing Grace

2007-08-21T09:37:00.000-10:00

Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous faire partager une de MES chansons favorites : Amazing Grace (La Grâce du Ciel en français), le célébrissime Amazing Grace que certainement beaucoup d’entre vous connaissent. Je ne sais pas pourquoi, mais à chaque fois que je l’écoute, ce chant me touche énormément... Je repense à toutes ces années où j’ai suivi le Seigneur jusqu’à présent : un chemin pas facile à marcher, rempli d’obstacles et de difficultés, chemin sur lequel je suis tombée à maintes reprises et que j’ai parfois voulu abandonner, mais le Seigneur, Lui, ne m’a pas rejetée malgré mes faiblesses et ma retenue par sa corde d’amour. Qui a dit que le chemin de croix était un chemin facile à marcher ? Beaucoup préfèrent la voie large et spacieuse et peu sont désireux de marcher sur la voie étroite et sinueuse. L’homme naturel est ainsi. Il n’y a hélas pas 36 chemins qui mènent au Royaume céleste, le Royaume de Dieu. Il n’y en a qu’un seul. Et là, il faut vraiment compter sur la grâce de Dieu pour avancer.

Amazing Grace me fait penser à l’amour du Seigneur qu’il a versé sur moi, le prix qu’Il a payé pour racheter mes péchés, les souffrances qu’Il a portées sur la croix pour me sauver, moi qui était destinée à la perdition... Et qui suis-je pour avoir mérité tout cela ? Rien du tout !

Amazing Grace - Charlotte Church
envoyé par babenewport

Paroles de John Newton

Amazing Grace, how sweet the sound,
That saved a wretch like me;
I once was lost but now I’m found,
Was blind, but now, I see.

T’was Grace that taught my heart to fear,
And Grace, my fears relieved.
How precious did that Grace appear
The hour I first believed.

Through many dangers, toils and snares
We have already come.
T’was Grace that brought us safe thus far,
And Grace will lead us home.

The Lord has promised good to me;
His word my hope secures.
He will my shield and portion be
As long as life endures.

(et, pas écrit par Newton...)

When we’ve been there ten thousand years
Bright shining as the sun,
We’ve no less days to sing God’s praise
Then when we’d first begun.

Morning Has Broken

2007-08-18T13:37:00.000-10:00

Ce matin en me réveillant, j’entends la pluie ! Après des semaines de sécheresse sur Tahiti, il pleut enfin ! Merci mon Dieu ! On en avait bien besoin ! Si ailleurs, ce sont des typhons, des cyclones, des inondations et des tremblements de terre, je m’étais dit qu’ici, on allait se taper une méga-sécheresse, mais non… Merci mon Dieu !!!

Une tite chanson interprétée par Cat Stevens

Morning Has Broken - Cat Stevens
envoyé par manon42

Morning has broken, like the first morning
Blackbird has spoken, like the first bird
Praise for the singing, praise for the morning
Praise for them springing fresh from the word

Sweet the rain’s new fall, sunlit from heaven
Like the first dew fall, on the first grass
Praise for the sweetness of the wet garden
Sprung in completeness where his feet pass

Mine is the sunlight, mine is the morning
Born of the one light, Eden saw play
Praise with elation, praise every morning
God’s recreation of the new day

Paroles : Eleanor Farjeon (1931)

Un jour pas comme les autres...

2007-07-23T21:44:00.000-10:00

Aujourd'hui, j'ai un an de plus... petit coup de blues...

Juste une prière...

“Lord,

I thank You and praise You!
You are the Lord of lords and the King of kings!
You are the Faithful Almighty One!
Today, I am 34 years old.
It’s only by Your grace and mercy.
You have been with me along all these years.
May You continue to be abundant with me.
You know my heart, you know my weaknesses...
I can only rely on You, o Lord!
May You continue to give me strength upon strength,
Grace upon grace
So that I can continue to walk on this narrow way,
The way of the cross,
Until Your Kingdom!
I am so tired, o Lord !
I can only give my life into Your hands!
May You glorify Your name!
In the name of the Lord Jesus-Christ, I pray!
Amen!”

Hanmer Springs

2007-07-09T23:44:00.001-10:00

Christchurch

2007-07-09T23:33:00.001-10:00

Wellington

2007-07-08T21:44:00.000-10:00

Taupo - Wai-o-Tapu

2007-07-08T21:27:00.000-10:00

Le lendemain, journée libre, je décide d’aller visiter Wai-o-Tapu (signifiant « Eau Sacrée »), un autre site géothermal situé à 27 km au sud de Rotorua (20 mn de route en voiture) et réputé pour la variété de ses couleurs.

Sur le chemin, nous nous arrêtons pour admirer les mares de boues ainsi que le geyser Lady Knox qui entre en éruption tous les jours à 10h15 très précises ! Eh ben, ponctuel le geyser !!! lol !

Taupo

2007-07-07T19:28:00.001-10:00

Le lendemain matin, je prends le bus direction Taupo afin de rejoindre Alan de Paradise Tours qui sera mon guide.

Taupo me réserve bien des surprises ! Dans le minibus d’Alan, je fais la connaissance d’un médecin francophone ayant travaillé quelque temps en Polynésie française. Tiens donc ! Ce médecin me semble déjà familier ! C’est donc en sa compagnie que je visiterai Taupo.

Le lac de Taupo

Le lac Taupo - Photo de GeoNet

Vue sur le lac de Taupo

Les Chutes de Huka (Huka Falls)

Un des lieux les plus visités de la Nouvelle-Zélande : 600 000 visiteurs par an viennent admirer ces eaux d’une clarté et d’une force incroyable !!!

Les Chutes de Huka (cliquez sur l’image pour agrandir)

Les rapides d’Aratiatia (Aratiatia Rapids)

Les rapides d’Aratiatia

Les cratères de la lune (Craters of the Moon)

Des paysages faisant allusion à la surface de la lune !
Un des seuls sites touristiques gratuits !

Les cratères de la lune

Station géothermale de Wairakei

Honey Hive

Dégustation gratuite de miel ! De délicieuses glaces au miel de Manuka !

Rotorua

2007-07-07T17:27:00.001-10:00

Après Waitomo Caves, direction Rotorua, la ville célèbre pour ses activités thermales, son lac et son odeur de soufre très prononcée, d’où le nom de « ville de soufre ». Tous les autres passagers sont descendus. Il ne reste que le chauffeur et moi durant cette étape ! Il me dit en souriant qu’il est mon « private guide ». Chouette ! Un guide à moi toute seule ! Nous discutons et sympathisons.

Rainbow Springs
Après un déjeuner rapide dans le centre-ville de Rotorua, mon « guide privé » m’amène au parc nature de Rainbow Springs.

Mhmmm ! La bonne odeur de verdure !

Je découvre la faune et la flore typiquement néo-zélandaises à travers un parcours guidé à l’audio, lecteur MP3 à la main et casque aux oreilles, ainsi qu’à l’aide de numéros sur le chemin que l’on doit suivre un peu comme dans une chasse au trésor. Je suis ébahie par les énormes séquoias implantés dans le parc en 1931, qui auraient grandi 2 fois plus vite que ceux de la Californie, leur pays d’origine ! En effet, j’apprends que le parc est situé au pied d’un volcan et au milieu d’une source d’eau : sels minéraux et eau en abondance expliquent leur développement exceptionnel ! J’en ressors vivifiée de cette atmosphère zen !!!

Sur cette photo, on distingue, au premier plan, un pied de fougère arborescente, symbole de la Nouvelle-Zélande, et en arrière plan, le tronc d’un énorme séquoia.

La boutique de souvenirs de Rainbow Springs. Devinez ce que j’aime : c’est doux et c’est blanc... hi hi !!! ;o)

Te Puia
Ma dernière visite de la journée, et non des moindres : Te Puia, la vallée géothermale de Whakarewarewa et ses fameux geysers, ses mares de boues ainsi que le Centre Culturel Maori.

Avez-vous déjà vu un geyser ? Cette eau sous pression qui jaillit de la terre avec une force impressionnante, pouvant aller jusqu’à 30m de haut !!! Attention, l’eau est à 200 degrés, donc pas touche !!! Dommage, un p’tit bain m’aurait bien fait plaisir !!! :D

Le « Prince of Wales Feather Geyser » (à gauche) et le « Pohutu Geyser » (à droite).

Le « Prince of Wales Feather Geyser », en pleine éruption, ressemble à la forme des plumes qui ornent le blason du Prince de Galles, d’où son nom qui lui a été attribué après la visite du Prince de Galles Édouard Albert dans les années 1900. Il est aussi connu comme le geyser indicateur qui indique la prochaine éruption du geyser Pohutu, son voisin.
- Hauteur : 3-7m
- Fréquence : 90-95% du jour
- Durée d’éruption : presque constante

Le « Pohutu Geyser » jaillit comme une explosion (d’où son nom qui signifie grand plouf ou grande explosion) et peut atteindre 25-30m de haut.
- Hauteur : 25-30m
- Fréquence : en moyenne, toutes les heures
- Durée d’éruption : 1-5mn

De jolis dépôts de soufre !

Cette fantastique journée se termine au Kuirau Park Motor Lodge pour une nuit de repos bien méritée.

Piscine intérieure à l’eau minérale chaude souterraine (38-40°C)

Waitomo caves - Les cavernes de Waitomo

2007-07-07T15:27:00.000-10:00

Le lendemain matin, départ de l’hôtel à 7h, en joignant un tour en mini-bus que propose Guthreys, direction Rotorua en passant par les cavernes de Waitomo.
Situées à 3h de route d’Auckland, à l’ouest de Rotorua, les cavernes de Waitomo constituent une attraction touristique très prisée en Nouvelle-Zélande.

J’y découvre avec admiration les voûtes et formes étranges laissées par l’érosion de l’eau sur la roche, les stalagmites (ceux qui montent), stalactites (ceux qui tombent), colonnes, orgues et autres concrétions...
Il faut au moins 20 ans à la nature pour bâtir 1 cm de stalactite !!! Des chefs-d’oeuvre à contempler au moins une fois dans sa vie !!! Puis, quand vous passerez sous la grande voûte qu’on appelle la « cathédrale », vous n’oublierez pas d’entonner un chant lorsqu’on vous le demandera ! Si, si, si !! :D Acoustique garantie !! Une occasion unique !!

Ah !! Ensuite, le clou du spectacle, une balade en bateau sous la voûte lumineuse recouverte de vers luisants !! Instant tout simplement magique !! Je n’en dis pas plus...

Une ballade que je ne suis pas prête d’oublier !!!

Auckland, ville cosmopolite

2007-07-07T13:47:00.000-10:00

Après 5h de vol de Papeete, me voilà à Auckland (île du Nord) ! Ouhh ! Changement total de décor, de langue et de culture ! New Zealand here I am ! À moi l’aventure !

1ère étape : direction le centre-ville d’Auckland pour déposer les bagages à l’hôtel. Mon agente de voyage m’a réservé un hôtel pas trop cher et surtout bien situé, « tout près de Queen Street et de la station de bus » me dit-elle. A la sortie de l’aéroport, taxis et shuttles (navettes que l’on partage avec d’autres passagers) attendent devant. J’opte pour le shuttle (26 $ NZ), moins cher que le taxi (aux alentours de 60 $ NZ) ! Après 30 à 40 minutes de route, j’arrive à l’hôtel, le New President Hotel ! Pas mal ! Je ne suis pas déçue ! Merci Rosi ! Je dépose les bagages et m’en vais aussitôt flâner dans Queen Street à la recherche d’un appareil photo numérique (un Nikon Coolpix S10) que j’espère trouver moins cher ici. Dans les rues, je croise pas mal d’Asiatiques, certains parlant le mandarin, d’autres le cantonais, et d’autres le japonais, et aussi pas mal d’Indiens (d’Inde). Auckland est une ville intéressante et riche par sa diversité culturelle. Un fort afflux d’immigrants venus essentiellement des îles du Pacifique et d’Asie en a fait une ville cosmopolite tournée vers le monde. Elle est aussi la plus grande ville « polynésienne » de l’hémisphère sud avec 20% de Polynésiens sur les 1,3 million d’habitants qu’elle compte !

La SkyCity Tower, la plus haute tour de l’hémisphère sud (328 m), à 5 mn à pied de mon hôtel.

Vues d’Auckland du haut de la Sky Tower (photos prises à travers les vitres).

Britomart, la station de bus de Queen Street.

Petit voyage en Nouvelle-Zélande...

2007-07-07T11:48:00.001-10:00

La Nouvelle-Zélande, (« Aotearoa », pays du long nuage blanc, en langue Maori), est un pays tempéré de l’océan Pacifique, situé à 4300 km au sud-ouest de Tahiti. Son nom provient de Zélande, une des provinces des Pays-Bas. D’une superficie équivalente au Royaume-Uni, ce pays se compose de deux îles principales, l’île du Nord (North Island) et l’île du Sud (South Island), ainsi que de nombreux îlots.

Janv 2007, j’ai eu l'opportunité de redécouvrir ce pays où j’avais fais de brèves escales en 1987 et 2000, lors de voyages précédents. Cette fois-ci, j’ai pu visité 7 villes dont 5 dans l’île du Nord et 2 dans l’île du Sud, en l’espace de 13 jours seulement, et c’est avec beaucoup de plaisir que je partage ici ces quelques moments inoubliables riches en émotions et en paysages magnifiques...